山口県萩市の萩の海は、日本でも有数の好魚場と言われています。対馬、朝鮮半島にまで達する大陸棚には天然礁（瀬）があり、この海域を流れる激しい潮流がプランクトンをたっぷりもたらしています。水深100m前後の起伏の多い瀬は、魚にとって絶好の棲家となっており、萩では年間、250種もの魚介類が水揚げされています。中でも萩のブランド魚として有名なのは、瀬つきあじ、剣先イカ、甘ダイで、県内外で高値で販売されています。この萩の海でとれたお魚を皆様の食卓へ産地直送でお送りします。
●印：休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。
山口県萩市の萩の海は、日本でも有数の好魚場と言われています。対馬、朝鮮半島にまで達する大陸棚には天然礁（瀬）があり、この海域を流れる激しい潮流がプランクトンをたっぷりもたらしています。水深100m前後の起伏の多い瀬は、魚にとって絶好の棲家となっており、萩では年間、250種もの魚介類が水揚げされています。中でも萩のブランド魚として有名なのは、瀬つきあじ、剣先イカ、甘ダイで、県内外で高値で販売されています。この萩の海でとれたお魚を皆様の食卓へ産地直送でお送りします。
●印：休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。
あああああああああ
こだわり粋粋BOX
「さかなの宝庫」と言われる萩沖の日本海で獲れた魚たち。
粋粋BOXには季節の旬の魚がずらりと並びます。
船上直送便で新鮮なお魚を発送 漁獲後すぐに活け絞めし、首折れ、血抜きを行うので、身に透明感があり目が澄んでいます。下処理した魚は丁寧に箱詰めをして、お客様の元へお届けします。
加工商品もこだわりの贅沢さ
刺身で食べても美味しい鮮魚を贅沢に加工します。
船上にて漁師が手作りする、船上一夜干しは魚の旨味がぎゅっぎゅっと詰まった逸品です。
