野見湾はカンパチ養殖発祥の地と言われる、リアス式海岸の地形に恵まれた養殖生産地です。
その中でも私たちは天然飼料にこだわり、安全安心を第一に考えた養殖を行っています。魚たちがストレスを感じないよう、広々とした養殖生け簀を用意し、カンパチに至っては真水浴で表面についた寄生虫を除去するなど、大切に育てています。育て上げた魚たちは水揚げしたその日に神経締めを行い、食べやすいように捌いた状態でお届けします。
ぜひ私たちが大切に育てた魚をご賞味ください。
●印：休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。
野見湾はカンパチ養殖発祥の地と言われる、リアス式海岸の地形に恵まれた養殖生産地です。
その中でも私たちは天然飼料にこだわり、安全安心を第一に考えた養殖を行っています。魚たちがストレスを感じないよう、広々とした養殖生け簀を用意し、カンパチに至っては真水浴で表面についた寄生虫を除去するなど、大切に育てています。育て上げた魚たちは水揚げしたその日に神経締めを行い、食べやすいように捌いた状態でお届けします。
ぜひ私たちが大切に育てた魚をご賞味ください。
●印：休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。
お刺身でも食べられる新鮮さ 数量管理をし、広々とした生け簀で手間暇かけて育てた真鯛は、水揚げしたすぐ後に神経締めを行い、とれたてそのものの鮮度でお届けします。
天然の餌で大切に育てたカンパチ 天然飼料で大切に育てた間八は、脂がたっぷりのっているのにしつこくなく、お刺身やしゃぶしゃぶにぴったり！
