商品説明
天然魚で、保存料などは一切使用しないため、風向き・天候に左右されどうしても漁獲が叶わない日や中長期的に出漁許可が下りない日がありますことお届け希望はあくまでリクエストベースであり、到着を保証するものではないことを、ご理解いただけますようよろしくお願い申しあげます。船団丸全員で最善を尽くして皆様に一生懸命お手当したお魚をお届けいたします。
また、その日の漁場の温度や潮、魚体の状況を見て、魚体ごとに合わせた手当を施し、想いを込めて皆様に大切に魚をお届けします。針を外すことによって魚体が傷つくと判断した場合など、場合によっては、延縄で使用した釣り針などは外さずに、お届けする場合がございます。お気づきの点がございましたら、なんなりとチャット画面からお問合せいただけますと幸いです。
季節ごとにボックスに入る魚種の中にお苦手やその他の魚種も含め、アレルギー等の対応の必要がある場合、コメント欄におしらせください。コンタミネーションを避けることはできませんが、可能な範囲でリクエストとして承ります。記入例)鯖、イトヨリ、レンコ鯛なし。鯖を多めに入れてほしい。など。
内容例:
春(3-5月)・・・真アジ、アナゴ、サワラ、イサキ、甘鯛、イトヨリ、レンコ鯛、真鯛
夏(6-8月)・・・真アジ、サバ、剣先イカ、甘鯛、カマス、スズキ、真鯛、サワラ
秋(9-11月)・・・真アジ、サバ、剣先イカ、アオリイカ、ハガツオ、甘鯛、イトヨリ、レンコ鯛、真鯛、サワラ
冬(12-2月)・・・甘鯛、レンコ鯛、イトヨリ、イサキ、アジ、真鯛、アオハタ(ハタ類)、ブリ(イナダ、ハマチ)
この商品の生産者

山口県萩市の萩の海は、日本でも有数の好魚場と言われています。対馬、朝鮮半島にまで達する大陸棚には天然礁(瀬)があり、この海域を流れる激しい潮流がプランクトンをたっぷりもたらしています。水深100m前後の起伏の多い瀬は、魚にとって絶好の棲家となっており、萩では年間、250種もの魚介類が水揚げされています。中でも萩のブランド魚として有名なのは、瀬つきあじ、剣先イカ、甘ダイで、県内外で高値で販売されています。この萩の海でとれたお魚を皆様の食卓へ産地直送でお送りします。
休漁日カレンダー
●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。
山口県萩市の萩の海は、日本でも有数の好魚場と言われています。対馬、朝鮮半島にまで達する大陸棚には天然礁(瀬)があり、この海域を流れる激しい潮流がプランクトンをたっぷりもたらしています。水深100m前後の起伏の多い瀬は、魚にとって絶好の棲家となっており、萩では年間、250種もの魚介類が水揚げされています。中でも萩のブランド魚として有名なのは、瀬つきあじ、剣先イカ、甘ダイで、県内外で高値で販売されています。この萩の海でとれたお魚を皆様の食卓へ産地直送でお送りします。
休漁日カレンダー
●印:休漁のため鮮魚の発送が出来ません。
冷凍品/加工品の発送は年中無休です。
※悪天候により急遽、発送できない場合があります。
私たちのこだわり

こだわり1
あああああああああ